鶏と卵は王道です。
ええ、王道ですとも。
わたしも大好きです。
しかしながら、親子関係って鳥類だけではなく!
(ラム肉とマトン肉とで焼肉丼作ったらそれは親子丼になるんだろうか。。?(羊肉))
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まぁそれはさておき、他の親子たちの関係性をと。
調べたところ、以下のような組み合わせが見つかりました。
なるほど納得というものから、その発想はなかったぜというものまで、ひとまずは4種類の組み合わせ。
1.鮭とイクラ:
鮭とイクラという親子で、新鮮な海の味わいを楽しむことができます。
海の親子の王道というか、王者というか。。
こぼれイクラ丼というイクラの大きな山の麓や頂上が、サーモンで素敵に彩られているのを想像すると、胃袋と脳みそから、渇望の叫びが聞こえてくるかのように思えます
( ´ ▽ ` )
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2.鱈とタラコ:
鱈の身とタラコを使うことで、ふわっとした食感と塩気のある味わいが特徴的です。
が、これは、未経験。。
しかし想像でももうわかる、、絶対美味いやつだ
( ´ ▽ ` )
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3.イワシとチリメンジャコ:
この組み合わせは、独特の風味と食感を楽しめるでしょう。
この発想もなかったな。。
サッといただけて、良さげな組み合わせですね
( ̄▽ ̄)
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4.納豆と枝豆:
納豆と枝豆を使うことで、日本の伝統的な食材を活かした親子丼に。
盲点でしたわ。。
これはたしかに親子!
豆腐とかきな粉とか醤油とか、大豆オールスターズみたいな大家族丼まで発明の余地がある勢いですね!
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これらのアイディアは、どれも一般的な鶏肉×卵の親子丼とは異なる素晴らしいアイデアですね
( ̄▽ ̄)
ちなみに「鴨肉×卵」だと近いけど親子じゃないってことで『いとこ丼』なんて呼ばれていたり、するとかしないとかw
美味しいことは違いなさそう♪
卵とじの牛丼とか豚丼は、言うなれば「他人丼」だそうで。
上手いこと考える人がいらっしゃるものですねw
カツ丼も他人丼ってことになりますね
( ̄▽ ̄)
じゃああれですかね?
サーモン卵丼とか鶏肉いくら丼とかは、異種親子丼とかになるんですかね??
(美味しいかはさておきw)
素材に感謝しつつ、ときには関係性も考えつつ食事してみるのも、面白いかもしれませんね
( ´ ▽ ` )
お読みいただき、ありがとうございます。
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